Selasa, 25 Okt 2016 13:15 WIB. Foto: iStock. Jakarta -. Melelehkan keju sebenarnya tidak sulit. Tetapi ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan. Selain jenis keju, proses pemanasan keju haruslah tepat demi menghasilkan lelehan keju yang sempurna. Fine Cooking (25/10) merangkum beberapa aturan penting saat melelehkan keju seperti berikut:
12 Agustus 2023 Author : Ana Widiawati Keju: olahan susu yang digemari sebagain orang | Photo by NastyaSensei/ Polina Tankilevitch via www.pexels.com Keju, si putih yang kadang dibenci dan disukai. Sebagian orang tidak menyukai makanan berbahan dasar susu ini. Katanya sih bikin enek.
Kamu dapat mencoba membuat sandwich telur keju meleleh dengan bahan telur, roti gandum atau roti tawar biasa, lada bubuk, mentega, keju mozzarella, daun basil segar, tomat, dan garam. Cara membuatnya mudah tanpa perlu alat pemanggang hanya menggunakan teflon, siapkan sebagai menu sarapan untuk keluarga. Simak cara membuat sandwich telur keju
1. Ini Caranya Agar Keju Meleleh Mulur Sempurna Foto: Istimewa Jakarta - Menu hidangan BBQ di malam tahun baru, akan semakin enak dengan kehadiran keju leleh yang mulur. Ada beberapa cara agar keju cepat meleleh saat dipanggang. Gurih mulur dari lelehan keju, berpadu sempurna dengan aneka hidangan BBQ.
Pilihlah keju bertekstur keras. Keju yang keras memiliki titik leleh yang lebih rendah. Keju ini adalah yang biasa digunakan sebagai saus pada hidangan seperti keju panggang atau dipakai sebagai dasar sup. Keju Cheddar, Gruyere, dan keju Swiss adalah beberapa pilihan keju yang cocok dilelehkan.
Tekstur mozarella seperti karet yang memanjang dengan rasa yang gurih. Jenis keju ini umumnya dijual lebih mahal dari keju biasanya. Namun jangan khawatir, kamu juga bisa mengakali atau membuat keju mozzarella melalui beberapa bahan yang mudah untuk didapatkan. Yuk simak cara membuat keju mozarella yang mudah dibawah.Roti goreng keju meleleh Sumber Sajian Sedap KOMPAS.com - Roti tawar selalu jadi alternatif sarapan praktis. Jika bosa dengan sajian roti tawar yang itu-itu saja, coba buat roti goreng keju leleh. Semua bahan bisa dibeli di minimarket. Kamu juga bisa membuat variasi rasa agar sarapan tambah nikmat.Oles sedikit margarin pada sisi dalam roti, isi dengan keju cheddar, daging asap, dan keju mozarella parut, tutup dengan roti. Kocok telur dan campur dengan susu. Aduk rata. Celupkan sandwich ke dalamnya hati-hati agar isian tidak keluar. Lelehkan margarin secukupnya di atas teflon, panggang hingga matang kecoklatan.Masukkan dandang ke dalam panci dan letakkan mangkuk berisi keju parut di dalamnya. Letakkan dandang tepat di atas air mendidih di dalam panci. Biarkan air mendidih selama 1-5 menit selama keju meleleh. Sering-sering periksa keju di dalam panci, jangan sampai keju terlalu meleleh.
Panaskan wajan dan masukkan margarin hingga meleleh.Tumis gulungan roti dengan margarin yang sudah dipanaskan sambil dibolak-balik sampai warna roti kecokelatan. Siapkan wadah. Tambahkan teh kayu manis dan gula pasir. Aduk rata bahan taburan dan taburkan di atas gulungan roti keju meleleh yang sudah matang.
150 ml air es 75 gram mentega tawar 1 sendok teh garam 400 gram tepung terigu protein tinggi 75 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 2 butir telur 100 gram keju cepat leleh, parut kasar, untuk isi Bahan olesan: 3 sendok makan susu cair Langkah Membuat Roti Mini Keju Meleleh:iA8XsF5.
